- CAZABE YAUTANA – Si deseas aportar mayor textura y sabor, recomendamos utilizar CAZABITOS DE AJO / AJONJOLÍ.
- Mantequilla.
- Sal, Pimienta y Orégano al gusto.
Preparación 20min.
1 Porción
50-70 kcal
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega la mantequilla, dejándola derretir lentamente hasta que se dore ligeramente.
- Agrega el CAZABE YAUTANA picado en trocitos y mézclalo con la mantequilla derretida. Asegúrate de que los trozos de Casabe estén bien cubiertos.
- Espolvorea sal, pimienta y orégano al gusto sobre los trozos de Casabe, lo que aportará ese toque de sabor tan característico.
- Saltea el Casabe hasta que esté dorado y crujiente, lo que puede tomar alrededor de 5-7 minutos. Remueve ocasionalmente para garantizar una cocción uniforme.
- Retira los crutones del fuego y déjalos reposar hasta que estén completamente enfriados.
Estos crutones de Casabe no solo agregan una textura crujiente y un sabor delicioso a tus ensaladas, sino que también son una opción más saludable que los crutones de pan convencionales. Son bajos en calorías y una excelente fuente de carbohidratos de calidad.
Agrégales a tus ensaladas verdes para un toque crujiente y sabroso.
Utilízalos como cobertura en sopas y cremas para añadir un contraste de textura.
El valor calórico por porción dependerá de la cantidad de Casabe utilizada y la cantidad de mantequilla. En promedio, una porción suele tener alrededor de 50-70 kcal.
¡Experimenta! Puedes encontrar muchas formas creativas de disfrutar estos crutones. Son la opción perfecta para elevar tus platos y sorprender a tus comensales.